SOUPE DE BROCOLI, COCO ET NOISETTES
OU
ŒUF POCHÉ,
POÊLÉE DE PLEUROTES ET BETTERAVES
***
JOUES DE COCHON BRAISÉES
A L’ORANGE ET A LA SAUGE
OU
AIGLEFIN EN CROÛTE D’AMANDE
SAUCE CITRON ET LAITUE DE MER
***
ASSIETTE DE FROMAGES
OU
ÉCLAIR VANILLE
ET FRUITS DE LA PASSION
